Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Gunakan 1 bh jagung, potong-potong.
2. Sediakan 1 bh labu siam, potong-potong.
3. Gunakan 10 ljr kacang panjang, potong-potong.
4. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
5. Gunakan 1 lbr daun salam, remas-remas.
6. Siapkan 1/4 sachet terasi abc.
7. Gunakan 1,5 sdt asem jawa (sesuai selera).
8. Gunakan secukupnya air.
9. Sediakan secukupnya garam gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
10. Siapkan 1 bh tomat, potong-potong.
11. Siapkan Bumbu iris :.
12. Siapkan 4 siung bawang merah, iris halus.
13. Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus.
14. Ambil 1 bh cabe merah, potong serong.
15. Sediakan 4 bh cabe rawit, potong serong.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Serundeng taburan ayam goreng#mantap#mudah#ekonomis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Potong-potong sayuran dan bumbu..
2. Dalam sebuah panci masukkan air secukupnya dan jagung. Masak hingga jagung 1/2 matang lalu masukkan labu siam, masak hingga labu 1/2 matang..
3. Setelah itu tambahkan kacang panjang, bumbu iris, daun salam, lengkuas dan beri bumbu terasi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga kacang matang lalu masukkan tomat matikan api..
4. Dan sayur asem bening siap disajikan..

KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :