Rica - rica ayam enak pedas sedap. Bumbu.bawang merahbawang putihcabe jahe seraidaun jeruk purutdaun kucai daun. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.
Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata.
Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Anda sedang mencari ide resep rica - rica ayam enak pedas sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam enak pedas sedap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu.bawang merahbawang putihcabe jahe seraidaun jeruk purutdaun kucai daun. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica ayam enak pedas sedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam enak pedas sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica - rica ayam enak pedas sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica - rica ayam enak pedas sedap memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica - rica ayam enak pedas sedap:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera ya.
- Sediakan bumbu halus:.
- Ambil 15 bji bawang merah.
- Sediakan 7 bji bawang putih.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Ambil 8 cabe merah.
- Gunakan 1/2 sdt tumbar.
- Sediakan 1/2 merica.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 5 bji kemiri.
- Siapkan bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 serai geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 mangkok daun kemangi segar.
- Gunakan 1 biji tomat kecil di potong.
- Ambil garam.
- Sediakan 2 jempol gula merah.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan penyedap(boleh skip ya).
- Siapkan minyak untuk numis.
- Sediakan 800 ml air.
- Sediakan bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sambal Ayam Bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Cara membuat Rica - rica ayam enak pedas sedap:
- Masak ayam setengah masak,angkat buang airnya.goreng ayam sebentar di minyak yg panas bolak balik dan angkat (catatan kebetulan aku pake ayam negri jdi setiap masak ayam air rebusan pertama aku buang,kalo pake ayam kampung kaldunya jangan dibuang ya).
- Tumis bumbu halus,serai,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk sampai harum masukan ayam aduk2,masukan air,tambahkan garam,gula merah,bubuk penyedap,kecap manis,irisan tomat, tes rasa.
- Masak trus dan sesekali diaduk agar bumbunya meresap,setelah air tinggal sedikit dan ayam sudah masak masukan daun kemangi dan bawang goreng aduk sebentar dan sajikan.selamat mencoba ;).
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Daging ayam memang yang paling umum untuk dibuat sebagai rica-rica, tetapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar, dan seafood dapat diolah menjadi masakan rica-rica yang enak. Untuk bisa mendapatkan cita rasa pedas yang khas, rica-rica biasanya menggunakan banyak cabai merah dan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Resep Masakan Ayam Rica Rica Enak dan Pedas. Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica ayam enak pedas sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :