Gulai kepala ikan tengiri. Aduk terus jangan sampai santan pecah,kalo sudah mendidih masukan kepala ikan tenggiri,kacang panjang dan cabe rawit setan sambil sesekali diaduk. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa. Masukkan daun kari biar garing tapi tidak hangit.

Ngiler melihat aneka ikan yang segar, tidak sadar beberapa jenis saya pilih untuk dibeli. Bandeng jumbo yang lagi luber karena menjelang Imlek, selar, kembung, tengiri yang rencananya untuk dibuat tekwan dan ikan kuwe. Yang terakhir saya beli karena abang penjualnya begitu insist meyakinkan saya jika ikan kuwe ini lezat dan dagingnya lembut.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tengiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Aduk terus jangan sampai santan pecah,kalo sudah mendidih masukan kepala ikan tenggiri,kacang panjang dan cabe rawit setan sambil sesekali diaduk. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa. Masukkan daun kari biar garing tapi tidak hangit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan tengiri memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan tengiri:

1. Ambil 2 Kepala tenggiri belah 2.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
5. Gunakan 8 buah cabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah lagi).
6. Siapkan 1 ruas Kunyit.
7. Siapkan Jahe.
8. Gunakan 3 buah kemiri.
9. Gunakan Ketumbar.
10. Ambil Lengkuas.
11. Ambil Daun salam.
12. Gunakan Daun jeruk.
13. Gunakan 1 btg Serai.
14. Ambil Gula.
15. Gunakan Garam.
16. Ambil Penyedap rasa.
17. Gunakan 1 bungkus sun kara kecil (65ml).
18. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rollade udang (Mpasi snack tinggi protein 9m+) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tadinya saya naksir kakap di penjual sebelah tapi akhirnya tidak tega dengan si abang yang begitu bersemangat menawarkan jualannya akhirnya jadi juga si. Bila kuah menggelegak, masukkan ketulan ikan tenggiri, garam dan gula. Bila kuah mendidih, masukkan cili hijau, kacang panjang dan timun. Kacau perlahan supaya isi ikan tidak pecah.

Cara membuat Gulai kepala ikan tengiri:

1. Marinasi ikan..lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang selama 10-15menit.
2. Uleg bumbu sampai halus (bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri,ketumbar) lalu tumis hingga harum.
3. Setelah harum tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,dan lengkuas.. Tambahkan air lalu masukkan kepala ikan tenggiri dan tambahkan santan kental..tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa..tes rasa jika sudah pas rasanya tunggu hingga matang.
4. Dan gulai kepala ikan tenggiri siap di santap dengan nasi hangat😘😋.

Kemudian padamkan api, angkat dan hidangkan. Selamat mencuba resepi gulai kuning ikan tenggiri. Ikan yang cocok untuk diolah jadi gulai ikan adalah ikan yang berdaging tebal. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. AKu siap mintak resepi kari ikan ni dengan mak, sebab kari ikan mak memang sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kepala ikan tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :