Okonomiyaki aka Martabak Jepang. Thanks for visiting our website Ada Indonesia. T oday's recipe is Okonomiyaki or as I used to call it Martabak Jepang. The name Okonomiyaki is derived from the word okonomi, meaning "what you like" or "what you want", and yaki means "grilled" or "cooked".
Okonomiyaki atau martabak Jepang ini adalah kuliner jalanan yang sering ditemui di Jepang.
Untuk membuat okonomiyaki atau martabak Jepang dibutuhkan adonan telur, sayuran serta wortel.
Kemudian diberi saus khusus serta saus mayonaise.
Sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki aka martabak jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki aka martabak jepang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Thanks for visiting our website Ada Indonesia. T oday's recipe is Okonomiyaki or as I used to call it Martabak Jepang. The name Okonomiyaki is derived from the word okonomi, meaning "what you like" or "what you want", and yaki means "grilled" or "cooked".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki aka martabak jepang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki aka martabak jepang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan okonomiyaki aka martabak jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Okonomiyaki aka Martabak Jepang memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Okonomiyaki aka Martabak Jepang:
- Ambil Bahan adonan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 50 gram tepung terigu.
- Ambil 75 ml air kaldu ikan (bs juga kaldu katsuobushi yg d rebus).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bahan Isi.
- Siapkan 100 gram kubis (iris tipis).
- Ambil 2 buah sosis ayam (potong²).
- Ambil 10 ekor udang (cincang).
- Ambil 25 gram jamur kancing (potong kecil²).
- Siapkan 40 gram bawang bombay (cincang).
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Gunakan mayonaise.
- Gunakan saos tomat.
- Ambil keripik kentang.
- Sediakan katsuobushi.
- Gunakan nori.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar nanas lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
COM - Berikut resep martabak Jepang atau okonomiyaki yang sedang viral. Okonomiyaki merupakan kuliner street food yang berasal dari negara Jepang. Kuliner satu ini terbuat dari adonan tepung dan telur dan ditambahkan dengan sayuran serta wortel. Okonomiyaki memang nggak begitu populer di Indonesia, namun ternyata makanan yang dimasak di atas teppan alias penggorengan datar khas Jepang ini mirip banget sama martabak, lho.
Cara menyiapkan Okonomiyaki aka Martabak Jepang:
- Campur semua bahan adonan jadi satu. tambahkan dengan bahan isi yang sudah di potong²..
- Panaskan wajan anti lengket, tambahkan 3 sdm minyak goreng.tuang setengah adonan okonomiyaki, setelah dirasa matang. balik adonan masak hingga matang..
- Angkat dan hias dengan saos, mayo dan katsuobushi dan kripik kentang..
Disajikan dengan isian yang bermacam-macam, nggak heran okonomiyaki ini terasa mantap di lidah. Okonomiyaki berasal dari makanan ringan bernama Funoyaki berupa adonan dari terigu dan air yang digoreng. Usai dirasa matang, bolak-balik sampai warnanya kecokelatan. Setelah matang, angkat okonomiyaki dari teflon, pindahkan ke atas piring saji lalu hidangkan dengan taburan nori serta saus dan mayonaise sesuai selera. Nah, itu dia tadi cara membuat atau resep mudah okonomiyaki alias martabak Jepang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki aka martabak jepang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :