Rendang Daging Sapi (2 kg). Ada daging sapi banyak waktu Idul Adha kemaren. Kepingin bikin rendang aja buat stok lauk. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Berikut resep rendang daging sapi sederhana dari buku 'Rendang: Juara Masakan Terlezat di Dunia' karya Budi Sutomo. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan.

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi (2 kg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (2 kg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada daging sapi banyak waktu Idul Adha kemaren. Kepingin bikin rendang aja buat stok lauk. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi (2 kg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi (2 kg):

1. Gunakan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk).
2. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender).
4. Siapkan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Gunakan 50 gr cabe merah besar.
7. Siapkan 75 gr cabe rawit merah.
8. Ambil 12 butir kemiri sangrai.
9. Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya saja.
10. Sediakan 120 gr bawang merah.
11. Ambil 60 gr bawang putih.
12. Gunakan 3 cm jahe.
13. Ambil 3 cm kunyit.
14. Siapkan 3 cm lengkuas.
15. Sediakan Secukupnya garam kasar.
16. Sediakan Bumbu Halus Kering.
17. Gunakan 1 biji pala.
18. Gunakan 4 buah cengkeh.
19. Sediakan 4 buah bunga lawang/star anise.
20. Gunakan 4 butir kapulaga.
21. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
22. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas🔥 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep dan cara membuat rendang daging sapi. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):

1. Haluskan bumbu halus dan bumbu kering..
2. Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak..
3. Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih..
4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih..
5. Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya..

Masukan daging yang sudah dipotong, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging empuk secara merata. Rendang Padang Daging Sapi Campur Hati adalah Rendang daging sapi yang dicampur dengan hati, yang diolah dengan bumbu dan bahan tradisional khas minang lainnya sehingga menjadi masakan Rendang Padang Daging Sapi Campur Hati yang enak dan lezat. Hati adalah bagian dari sapi yang banyak disukai dan digemari. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (2 kg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :