Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. by : lidia lestari ( cookpad ) Bahan-bahan. Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang. Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Categories gulai ikan , Gulai Kepala Kakap Merah , kakap merah Bicara Gulai Kakap, kita harus tau dulu kuliner nih berbahan dasar ikan kakap tentunya. ikan kakap merupakan keluarga ikan yang hidupnya berkelompok-kelompok dan banyak di temukan di dekat terumbu karang. bentuknya yang pipih dan memiliki sirip sepanjang punggungnya terlihat unik. ikan kakap banyak jenisnya seperti kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam dan lain-lain. ikan kakap bisa dijadikan aneka olahan seperti di goreng,sup, gulai, hakan pepes. kerena dagingnya yang tebal dan empuk.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan kakap merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah. by : lidia lestari ( cookpad ) Bahan-bahan. Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang. Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan Bahan:.
2. Ambil 500 gr ikan kakap(saya 1 kepala).
3. Ambil 2 batang serai,memarkan.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit,iris halus.
6. Ambil 5 buah belimbing sayur(saya skip).
7. Sediakan 1 potong asam kandis.
8. Ambil 1 liter santan.
9. Sediakan secukupnya Garam dan gula,.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 8 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 15 buah cabe keriting(saya 8).
14. Sediakan 10 buah cabe rawit.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Ambil Seruas kunyit.
17. Siapkan Seruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Choco cookies oatmeal (for diet) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selenium adalah salah satu zat antioksidan yang berperan untuk menangkal senyawa radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit rheumatoid arthritis, kanker, dan penyakit jantung. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah kepalanya yang jumbo lantas saya permak menjadi gulai kepala ikan.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Cuci bersih kepala ikan,sisihkan.Siapkan bumbu. Blender halus..
2. Tumis bumbu halus beserta serai,daun kunyit,daun jeruk. Sampai wangi..
3. Masukkan santan,aduk rata masak sekitar 10 menit..
4. Masukkan kepala ikan,tambahkan asam kandis dan belimbing sayur. Masak sekitar 30 menit dengan api sedang sambil diaduk sesekali.Beri garam dan gula. Koreksi rasa.Angkat..

Saya pernah posting mengenai gulai kepala ikan sebelumnya, silahkan klik link disini untuk melihatnya. Gulai kali ini sebenarnya tidaklah terlalu jauh berbeda dengan resep sebelumnya, hanya saja disini saya menambahkan beberapa buah cabai merah keriting untuk membuat warnanya tidak terlalu pucat. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak. Tambahkan santan dan aduk terus supaya tidak pecah santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :