Soto Betawi daging kuah santan susu. Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini. Masukkan santan instan sambil terus diaduk agar tidak pecah santan. Masukkan susu dan air kaldu dan daging lalu masak hingga daging benar-benar empuk, cek rasa.
Resep soto betawi daging kuah santan.
Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya.
Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping.
Sedang mencari ide resep soto betawi daging kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kuah santan susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini. Masukkan santan instan sambil terus diaduk agar tidak pecah santan. Masukkan susu dan air kaldu dan daging lalu masak hingga daging benar-benar empuk, cek rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi daging kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Sediakan Bahan 1 :.
- Sediakan 1,5 kg Daging sapi.
- Gunakan 8 Cabe Merah keriting.
- Gunakan 5 Buah Bawang Merah.
- Ambil 4 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 3 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 sendok Ketumbar.
- Gunakan Bahan 2 :.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Ambil 1/4 kayu manis.
- Gunakan 2 Lembar daun salam.
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Batang Serai memarkan.
- Sediakan 2,5 sdt Garam.
- Gunakan 3 cm Jah.
- Sediakan 2 cm Lengkuas.
- Sediakan 1/4 Jinten.
- Sediakan Bahan 3 :.
- Siapkan 1 sdt Ladaku.
- Ambil 3 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 250 ml susu Fresh Milk.
- Gunakan 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 bh Tomat.
- Sediakan 2 btg Daun bawang.
- Siapkan 2 bh. Jeruk Limau.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Emping melinjo.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Kentang yg sudah di goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 219. Kroket Sayur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Paling pas dimakan dengan nasi panas dengan sambal yang pedas dan. Udara dingin berangin paling cocok menikmati Soto Betawi dengan kuah santan. Isiannya daging sapi berlemak dan paru menambah gurih rasanya. Daging yang empuk ditambah dengan bumbu rempah pilihan menjadikan soto terasa spesial.
Cara menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera.
- Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang..
- Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil.
- Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap.
- Selamat Mencoba guys...
Berikut cara membuat soto Betawi enak yang dapat anda simak. Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Yuk, buat soto Betawi kuah susu. Sajian soto yang satu ini tentunya akan terasa sangat nikmat dengan kuah susu yang melengkapi. Ciri khas soto Betawi di sini memadukan antara kuah santan dengan susu serta rempah yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :