Sayur Asem Bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 2 siung bawang putih.
2. Gunakan 2 siung bawang merah.
3. Ambil 1/2 sendok teh garam.
4. Sediakan 1/4 sendok teh gula pasir.
5. Sediakan 1 buah kecil asam jawa.
6. Ambil 3 batang kacang panjang.
7. Sediakan 1 buah jagung manis.
8. Gunakan 2 lembar kol/kubis.
9. Siapkan 4 lembar daun so.
10. Siapkan 1/2 buah labu siam.
11. Gunakan 3 buah wortel ukuran kecil.
12. Sediakan secukupnya Tauge.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam fillet pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia.

Cara menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Cincang bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
2. Potong2 sayuran, kemudian cuci hingga bersih.
3. Didihkan air sebanyak 2 3 gelas belimbing atau sesuai selera. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang, tambahkan garam..
4. Masukkan sayuran yg telah dipotong. Untuk sayuran, masukkan dulu kacang panjang, wortel dan jagung. Setelah cukup matang, masukkan kol, daun so dan tauge..
5. Tambahkan gula pasir dan asam jawa. Test rasa. Biarkan hingga sayuran matang sempurna, sajikan..

Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :