Sayur Asem Sambel Daun Melinjo ala momi darren. Lihat juga resep Sayur Asem - Pedas ala Sederhana enak lainnya. Daun Melinjo atau Daun So: Biasanya digunakan untuk membuat sayur asem, tumisan atau botok. Pilih daun yang muda yang berwarna lebih terang.
SRIWIJAYA POST Spirit Baru Wong Kito.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sambel daun melinjo ala momi darren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sambel daun melinjo ala momi darren yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem - Pedas ala Sederhana enak lainnya. Daun Melinjo atau Daun So: Biasanya digunakan untuk membuat sayur asem, tumisan atau botok. Pilih daun yang muda yang berwarna lebih terang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sambel daun melinjo ala momi darren, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sambel daun melinjo ala momi darren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem sambel daun melinjo ala momi darren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sambel Daun Melinjo ala momi darren memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Sambel Daun Melinjo ala momi darren:
- Siapkan Bahan sayur asem:.
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang, potong kotak2.
- Siapkan 2 batang kacang panjang, potong2.
- Ambil Sesuai selera Daun melinjo,cuci dan siangi.
- Ambil Sesuai selera Pepaya muda, potong kotak (saya tdk pakai).
- Sediakan Secukupnya Buah melinjo.
- Gunakan Sesuai selera Cabe merah (sy tdk pakai).
- Sediakan 1 buah Asem muda sebesar jari telunjuk, cuci dan geprek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris2.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 1 buah Lengkuas sepanjang ibu jari, kupas dan geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 bungkus terasi udang kecil,(sy pakai ABC).
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 800 ml air, didihkan.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan Bahan Sambel Daun Melinjo:.
- Siapkan Semangkuk besar/ kira" 300gr daun melinjo muda, siangi.
- Ambil 7 buah cabe keriting.
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit bila suka pedas (sy tdk pakai).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdt gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt terasi, bakar.
- Ambil Sesuai selera Teri jika suka, goreng (saya tdk pakai).
- Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Terang Bulan Teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asem Sambel Daun Melinjo ala momi darren:
- Sayur asem: masukkan semua bahan satu per satu ke dalam panci berisi air mendidih. Mulai dr yg keras dulu, seperti labu siam, pepaya, dan melinjo,kemudian disusul dengan bahan yg mudah matang, daun melinjo terakhir. Masak sampai matang..
- Tes rasa, biasanya selera masing2 lidah lain2,mungkin kurang asin atau manis..
- Sambel Daun melinjo: Uleg semua bahan kecuali daun melinjo..
- Setelah itu,panaskan margarin,lalu masukkan sambel uleg tadi, tunggu sampai harum..
- Lalu masukkan daun melinjo,tambahkan sedikit air agar daun layu. Sebaiknya pilih daun yang benar2 muda. Karena daun yg tua tdk akan melunak, malah akan kering dan tdk bisa dimakan..
- Sajikan sayur asem bersama daun melinjo. Bisa ditambah dengan ikan asin goreng. Maknyusss...
- Selamat memasak...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sambel Daun Melinjo ala momi darren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :