Gulai Kuning Kepala Kakap. Pastikan ikan dalam kualitas baik dan segar agar tidak amis. Resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak.

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. kepala kakap, lumuri jeruk nipis & garam. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kuning kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning kepala kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pastikan ikan dalam kualitas baik dan segar agar tidak amis. Resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning kepala kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kuning kepala kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kuning kepala kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kuning Kepala Kakap memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kuning Kepala Kakap:

1. Siapkan 1 kg kepala ikan kakap merah.
2. Gunakan 1 sdt garam.
3. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
4. Siapkan 🌶 Bumbu Halus :.
5. Siapkan 12 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 cm kunyit.
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 🌶 Bumbu cemplung :.
12. Gunakan 10 bh cabe rawit utuh.
13. Sediakan 3 bh cabe keriting merah, iris.
14. Gunakan 5 bh cabe keriting hijau, iris.
15. Sediakan 2 batang serai.
16. Gunakan 2 iris lengkuas, geprek.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
19. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
20. Sediakan 2 bh asam kandis.
21. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Homemade Chicken Popcorn less than 5 minutes yang Enak Banget Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Gulai Kuning Kepala Kakap:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu..
3. Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya..
4. Siap disajikan..,.

Lihat juga resep Kepala kakap kuah kuning enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa. Ciri khasnya ada pada bumbu yang kaya rempah, terdiri dari kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, jinten, dan kemiri. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kuning Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :