Soto betawi (santan+susu). Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.

Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Cara membuat soto betawi kuah santan susu.

Sedang mencari ide resep soto betawi (santan+susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (santan+susu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (santan+susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi (santan+susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto betawi (santan+susu) menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi (santan+susu):

1. Siapkan 1 kg daging sapi (has + sengkel).
2. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
3. Ambil 1 btg kayu manis.
4. Siapkan 4 lbr daun salam.
5. Ambil 6 btr cengkeh.
6. Ambil 2 btg sereh geprek.
7. Sediakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa.
8. Sediakan 500 ml susu cair.
9. Gunakan 3 butir kentang potong2.
10. Siapkan Iris tomat.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Ambil 15 btr bawang merah.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 3 btr kemiri.
17. Gunakan 1/2 sdt jintan.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Gunakan secukupnya Garam.
21. Sediakan Secukupnya gula.
22. Siapkan Pelengkap.
23. Ambil Sambel cabe rawit.
24. Gunakan Iris daun bawang.
25. Ambil Bawang merah goreng.
26. Siapkan Emping.
27. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es cendol Dawet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus dgn bahan lainnya (sambil didihkan kaldu rebusan sengkel). Tunggu sampai bumbu harum baru masukkan ke kaldu. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Langkah-langkah membuat Soto betawi (santan+susu):

1. Blancir daging cuci.
2. Rebus kembali dng santan dng api kecil masukan kentang.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam sd harum masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging didihkan.
4. Tambahkan susu aduk beri gula, garam, kaldu jamur, masukan tomat test rasa, ini harus sering di aduk yah nanti pecah seperti yg punya ku.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

KOMPAS.com - Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, kamu bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan. Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan. Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :