Pindang ikan Patin khas Palembang.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang ikan Patin khas Palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang ikan Patin khas Palembang:

1. Gunakan 1 ekor ikan Patin.
2. Siapkan Bahan - bahan yg di haluskan.
3. Gunakan 9 siung Bawang merah.
4. Ambil 3 siung Bawang putih.
5. Gunakan 2 cm Kunyit.
6. Siapkan 5 biji Cabe keriting (sy pakai cabe tw buang biji y).
7. Ambil Terasi.
8. Sediakan Gula merah/gula jawa.
9. Ambil Bumbu cemplung.
10. Gunakan 5 cm Lengkuas digeprek.
11. Sediakan Serari digeprek.
12. Gunakan 3 lembar Daun salam.
13. Siapkan 2 cm Jahe di geprek.
14. Ambil 5 lembar Daun jeruk purut.
15. Siapkan Akat daun ketumbar.
16. Sediakan Air asam jawa.
17. Sediakan Pelengkap.
18. Sediakan Daun kemangi.
19. Gunakan Nanas.
20. Siapkan Tomat cerry /cung kediro.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Mentega Simple dan sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pindang ikan Patin khas Palembang:

1. Cuci bersih ikan patin yg sdh di potong2 dan di belah kepalanya rendam sebentar dgn air jeruk nipis cuci bersih kembali.
2. Blender halus smua bumbu2 bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,terasi.
3. Masak air sampai stelah mendidih masukan bumbu2 yg sudah di blender halus dan masukan jg bumbu2 cemplungnya,beri garam,gula dan air asam jawa....
4. Setelah itu masukan ikan patin dan nanas..... cek rasa......stelah di rasa pas masukan tomat cerry /tomat biasa. Sajikan dgn daun kemangi....selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :