Kare Ayam Enak (Chicken Curry). Having lived in Malaysia for many years, I've grown to love the spices & herbs from this region. Laksa curry, Char kway teow, Kuih, Roti jala & the mighty Nasi lemak. Yummm🤍One of my favourite comfort foods is rice with kari ayam- slightly spicy & a creamy chicken curry which I always keep going back… Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.

Kari ayam (malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.

Lagi mencari ide resep kare ayam enak (chicken curry) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam enak (chicken curry) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam enak (chicken curry), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak (chicken curry) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Having lived in Malaysia for many years, I've grown to love the spices & herbs from this region. Laksa curry, Char kway teow, Kuih, Roti jala & the mighty Nasi lemak. Yummm🤍One of my favourite comfort foods is rice with kari ayam- slightly spicy & a creamy chicken curry which I always keep going back… Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam enak (chicken curry) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Enak (Chicken Curry) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Enak (Chicken Curry):

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong sesuai selera (jg lupa marinasi dulu dg garam & jeruk).
2. Gunakan 2 buah tahu belah jadi 2 goreng 1/2 matang.
3. Sediakan 2 butir telor rebus (boleh skip or tambah).
4. Siapkan 600 ml air.
5. Ambil 500 ml santan.
6. Gunakan ▶ Bumbu Halus.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 butir kemiri.
10. Ambil 4 cm kunyit.
11. Gunakan 1 buah cabe merah kering buang biji dan rendam di air hangat.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan ▶ Bumbu Utuh.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Ambil 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 batang serai ambil putihnya geprek.
17. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
18. Sediakan secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Padang (Teflon) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Most of them had same set of ingredients except one or two. Kari ayam has all c Ingredients for kare ayam Jawa (Javanese chicken curry): chicken, coconut milk, shallot, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, daun salam (Indonesian bay leaves), tamarind, cumin, turmeric, pepper, coconut palm sugar, and salt. Yang lagi cari resep kari ayam enak nih Panduanajib hadirkan Resep Chicken Curry (Kari Ayam) Ala Fransciska Siska untuk Anda semua. Resep ini berasal dari Sumatera dan dibuat oleh Fransciska Siska.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Enak (Chicken Curry):

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu utuh. Aduk hingga agak layu..
2. Masukkan ayam. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan air dan masak hingga air susut. Tujuannya agar kaldu ayam keluar dan ayam menjadi empuk. Jg lupa test rasanya yha dear..
4. Saat air sudah susut, masukkan santan, telur dan tahu. Aduk agar santan tidak pecah. Cukup sampai santan mengeluarkan minyak. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan..
5. Juicy bgt yhaaaaa♥♥♥ Beneran enak loh bundsay. Ayooo dicoba.

Saya sampaikan terimakasih terlebih dahulu kepada beliau karena sudah mau berbagi resep kari ayam ini. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Lihat juga resep Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) enak lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam enak (chicken curry) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :