Wajik. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a.

Sedang mencari ide resep wajik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wajik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik:

1. Siapkan 500 gram ketan (rendam 3-4 jam).
2. Ambil 1 Masak jadi.
3. Sediakan 350 gram gula merah.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Ambil 3 lembar daun pandan.
6. Ambil 350 Mill santan agak kental.
7. Siapkan 200 mil air panas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Ekonomis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice) Difficulty easy. Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced. It is made from glutinous rice, palm sugar and coconut milk.

Cara menyiapkan Wajik:

1. Rendam ketan 3-4 jam. Lalu kukus 40 menit.
2. Angkat ketan dan aduk dengan air panas. Sampai meresap semua. Sisihkan.
3. Masak jadi satu, gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai larut. Saring kemudian masukan ketan. Aduk sampai meresap.
4. Kukus lagi 20 menit. Kemudian angkat dan masukan ke loyang yg sdah dialasi plastik.
5. Setelah dingin keluarkan. Potong dan siap disajikan.

You can easily could find this at Malay hawkers stall. I learnt this recipe from my mother in law. I can say she had mastered the skills of preparing Wajik. She learnt the secret recipe from her Malay neighbour during her teen ages. Why kue wajik is so popular.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :