Soto Betawi Kuah Santan Susu. Resep Soto betawi kuah santan susu. Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap.

PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto betawi kuah santan susu. Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:

1. Siapkan 300 gram daging sapi.
2. Ambil 300 ml susu cair.
3. Gunakan 1 saset santan kental 65ml.
4. Sediakan 1 liter air.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Ambil 7 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
9. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
10. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
11. Ambil 1 sdt merica butiran.
12. Ambil sejumput kunyit bubuk.
13. Gunakan secukupnya biji pala.
14. Sediakan Bumbu Rempah Daun :.
15. Gunakan 1 batang sereh.
16. Gunakan 4 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 3 butir cengkeh.
19. Siapkan 2 buah kapulaga.
20. Gunakan 2 cm kayumanis.
21. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
22. Sediakan 1 ruas jari jahe.
23. Sediakan secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk.
24. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis/menggoreng.
25. Sediakan Pelengkap :.
26. Sediakan 3 buah kentang.
27. Siapkan 3 buah tomat.
28. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
29. Ambil kol (tambahan saya).
30. Sediakan bawang goreng.
31. Gunakan emping.
32. Gunakan jeruk nipis.
33. Ambil sambel rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Gurami Bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:

1. Potong daging sesuai selera cuci bersih didihkan air rebus daging selama 10 menit buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampe empuk.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah (saya diblender) panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah sampe harum matang masukkan air dan setengah air rebusan daging aduk hingga rata biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih tuang santan aduk2 biar santan tidak pecah biarkan mendidih lalu masukkan susu cair dan bumbu2 seperti garam gula kaldu bubuk aduk rata cek rasa.
4. Kupas kentang cuci bersih kemudian goreng hingga berkulit kecoklatan angkat tiriskan siapkan sambel rawit rebus cabe blender halus kemudian goreng beri sedikit air dan garam sisihkan daging yg sudah empuk goreng sebentar angkat tiriskan.
5. Penyajian siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap siram kuah santan susu panas beri taburan daun bawang bawang goreng perasan jeruk nipis dan sambel rawit jgn lupa emping'a~.

Lihat juga resep Soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Kali ini kamu bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan. Seger banget di padu dengan jeruk limau. KOMPAS.com - Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, kamu bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :