Ayam Woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:

1. Gunakan 500 gr ayam bagian paha, potong2.
2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 5 buah cabe rawit merah, biarkan utuh.
6. Gunakan 1/2 buah tomat merah,potong-potong.
7. Sediakan Secukupnya daun kemangi, cuci, petik daunnya..
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya gula.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Gunakan Bumbu dihaluskan:.
12. Gunakan 2 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan Sejumput lada bubuk.
15. Gunakan 1 .cm jahe.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Siapkan 3 butir kemiri,sangray.
18. Ambil Bumbu baluran:.
19. Gunakan Sejumput garam.
20. Gunakan 2 cm jahe, parut.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur Ayam Simple (resep sarapan) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Cara membuat Ayam Woku:

1. Cuci bersih ayam, baluri dengan bumbu baluran, diamkan kurleb 15 menit, lalu goreng setengah matang saja, sisihkan..
2. Tumis sereh sampai wangi, tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, aduk rata, tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan ayam bumbui garam dan gula, test rasa, masak sampai ayam empuuk.
3. Tambahkan cabe rawit dan tomat, aduk rata, terakhir tambahkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar, sajikan..

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :