Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & opor telur tempe kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & opor telur tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & opor telur tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam & opor telur tempe kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang:

1. Gunakan 2 buah papan tempe kecil.
2. Siapkan 6 buah ayam bagian paha bawah.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Siapkan 3 butir telur rebus.
5. Gunakan 2 batang sereh.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
9. Ambil 500 ml air.
10. Siapkan 5 sdm minyak.
11. Siapkan bumbu halus:.
12. Ambil 8 buah bawang merah.
13. Ambil 4 buah bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 3 buah cabe rawit.
17. Ambil 1/2 sdt lada.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak telur kare kulit lumpia yang Enak Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang:

1. Cuci bersih ayam,dan lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. diamkan 15 menit lalu bilas..
2. Rebus ayam sampai matang. jika bagian atas air rebusan ada buih atau busa,buang busanya dengan mengangkat buih dengan centong atau sendok..
3. Potong potong pendek kacang panjang dan tempe sesuai selera..
4. Uleg atau blender bumbu halus dan geprek sereh,lengkuas..
5. Siapkan wajan,panaskan minyak goreng. lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan lengkuas,salam dan sereh. aduk sampai wangi dan matang..
6. Siapkan panci dengan air 500ml. didihkan..
7. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air mendidih. aduk rata.
8. Masukkan ayam yang sudah direbus. dan sedikit air rebusan ayamnya(kaldu)..
9. Masukkan tempe garam,gula, penyedap dan tes rasa. bila sudah pas bisa masukan kacang panjang..
10. Tutup panci tunggu sampai kacang panjang agak layu kira2 10menit..
11. Siap dihidangkan.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :