Wajik Ketan Talas. Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian Resep Wajik Ketan Talas.
Bosan dengan wajik ketan gula merah yang standar berwarna coklat, Moms juga bisa membuat resep wajik ketan berwarna agar lebih menarik dan cantik.
Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.
Wajik Salaman merupakan makanan ringan yang terbuat dari beras ketan.
Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan talas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian Resep Wajik Ketan Talas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik ketan talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik ketan talas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan Talas menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Ketan Talas:
- Gunakan 500 gr ketan putih.
- Siapkan 225 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil 1 sdt pasta talas (koepoe2).
- Ambil 2 lbr daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Awalnya wajik ini dibuat oleh keluarga keturunan Tionghoa bernama Ong Gweek Nio, dan dikenal dengan nama wajik week. Jadi Buntil ini terdiri dari ikan asin, udang, pete, parutan kelapa, dan akan dbungkus bersama dengan daun talas muda. Saat masuk ke mulut Buntil ini sangat lezat, dan pastinya bikin nagih. Tape juga dapat diolah kembali menjadi wajik atau dodol..
Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Talas:
- Rendam ketan selama 2 jam, lalu kukus selama 20 menit..
- Ambil 250 ml santan, taruh dalam wajan. Tambahkan garam dan daun pandan, masak sampai mendidih..
- Aroni ketan setengah matang ke dalam rebusan santan, aduk rata sampai santan terserap. Kukus kembali 20 menit/sampai matang..
- Sambil menunggu matang, rebus sisa santan bersama pasta talas, gula pasir dan pandan sambil diaduk sampai mengental..
- Setelah ketan matang ambil secukupnya untuk hiasan. Sisanya masukkan ke dalam rebusan santan gula..
- Masukkan kedalam loyang 20 cm yang sudah diolesi minyak goreng..
- Setelah dingin keluarkan dari loyang. hias sesuai selera.
Berbagai jenis talas terdapat di daerah Bogor adalah Talas Sutera, Talas Bentul dan Talas Ketan. Talas Sutera memiliki daun yang berwarna hijau muda dan dan berbulu halus seperti Sutera. Umbinya kecoklatan yang dapat berukuran sedang sampai besar. Kreasi makanan yang menggunakan pasta talas dari @koepoekoepoeid Sumber resep : @chefgalihgumilar #MasakSekeluarga #GA_Thenextlevel Wajik kletik adalah makanan cemilan yang dulu hingga sekarang masih banyak penikmatnya. Wajik ini menggunakan bahan dasar beras ketan, gula merah, yang memakai rasa sesuai dengan selera anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :