Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi).

Lagi mencari ide resep sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):

1. Ambil 1 buah labu siam, kupas dan potong².
2. Ambil 1/4 buah pepaya muda, kupas dan potong².
3. Gunakan 1/4 kg nangka muda, cuci, potong² dan rebus dahulu hingga empuk.
4. Gunakan 5 helai kacang pajang, cuci dan potong2.
5. Sediakan 6 buah jagung putri, bersihkan dan potong, belah menjadi 2.
6. Siapkan 1 buah jagung madu, potong² menjadi 6 bagian.
7. Ambil 1 ons daun melinjo.
8. Siapkan 1 ons melinjo.
9. Sediakan 1 ons kacang tanah, rendam terlebih dahulu.
10. Ambil 5 buah asam, bersihkan.
11. Sediakan 3 buah cabe hijau besar.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
13. Ambil 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Ambil 2 sdm gula pasir.
16. Siapkan 100 ml air asam (jika dirasa kurang asam).
17. Siapkan 1.5 liter air.
18. Ambil Bumbu Halus :.
19. Gunakan 6 sium bawang merah.
20. Gunakan 1 sium bawang putih.
21. Sediakan 3 butir kemiri.
22. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (tambahkan jika suka pedas).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):

1. Siapkan panci, rebus air. Kemudian masukan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga air mendidih..
2. Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti : melinjo, jagung, kacang tanah dan asam, masak hingga empuk..
3. Setelah itu masukkan pepaya, labu, jagung putri dan nangka yg sudah diterebus dahulu. Masak hingga empuk. Setelah itu masuk garam, gula dan koreksi rasa, jika kurang asam tambahkan dari air asam..
4. Kemudian cemplungkan daun melinjo dan kacang panjang serta cabe hijau besar. Masak hingga agak layu..
5. Setelah itu, matikan kompor. Siapkan wadah, tuang sayur asem beserta isinya kedalam wadah untuk disajikan selagi hangat bersama sambel dan ikan teri..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :