Lidah Kucing.
Sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Kucing menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah Kucing:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru).
- Siapkan 5 butir putih telur.
- Ambil 200 gr royale palmia butter margarine.
- Ambil 200 gr gula halus.
- Gunakan 30 gr tepung maizena.
- Gunakan 20 gr susu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambel bawang mete (ayam gepuk pak gembus) yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Lidah Kucing:
- Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
- Di wadah terpisah kocok butter margarine dan gula halus sampai mengembang dan putih pucat.
- Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan butter sambil diayak dan aduk rata.
- Masukkan perlahan adonan putih telur ke dalam adonan butter, aduk rata.
- Masukan adonan ke dalam pipping bag dan cetak di loyang lidah kucing.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150° selama 20 menit. Setelah pinggirannya berwarna cokelat, keluarkan dari oven, biarkan sebentar di suhu ruang, lepas dari loyang. Lidah kucing siap dinikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :