Gulai Kepala Ikan Kakap. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap. Jangan lupa untuk membuang kotoran-kotorannya dan buang juga insangnya; Kemudian, tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama bumbu lainnya hingga tercium arma harum dan sudah matang; Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Siapkan 500 gr kepala ikan kakap (belah 2).
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bks santan kara 65mL.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang serai (geprek).
7. Ambil Secukupnya gula garam kaldu.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 2 buah cabe merah.
14. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 50.Perkedel kentang krispy isi sayur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Panaskan minyak gorengnya dan tumis bumbu halusnya beserta dengan serai, lengkuas, garam, daun kunyit & daun jeruk. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Siapkan semua bahan..
2. Cuci kepala ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih..
4. Masukan santan, gula, garam, kaldu secukupnya, aduk rata, koreksi rasa..
5. Masukan kepala ikan kakap dan cabai rawit, aduk rata, biarkan bumbu meresap, masak hingga matang kemudian angkat. Sajikan..

Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :