Soto Ayam Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, dipotong kecil-kecil.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk, robek robek.
- Ambil 1750 cc air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 12 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Daun seledri iris iris.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Sediakan Sambal dan jeruk purut.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Nanas Lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ayam kampung direbus dengan air dgn api yang cukup besar selama beberapa menit, kemudian buang kotorannya. Api kemudian dikecilkan. Masak sampai keluar kaldu ayamnya..
- Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai bumbu harum dan matang..
- Tuang bumbu ke dalam rebusan ayam, dan aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
- Sajikan soto ayam dengan pelengkapnya..
Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :