Gulai kepala ikan manyung. Lihat juga resep Gulai kepala manyung enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal.

Gulai Kepala Ikan Manyung, adalah salah satu masakan khas daerah yang lumrah bagi masyarakat di seputaran Jawa Barat. Meski di daerah lain juga ada masakan sejenis, namun masyarakat Jawa Barat juga memiliki racikan dan bumbu tersendiri terkait salah satu ikon kuliner masyarakat pesisir ini. Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan manyung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Gulai kepala manyung enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kepala ikan manyung memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan manyung:

1. Siapkan 2 buah kepala ikan manyung ukuran besar.
2. Ambil secukupnya Kelapa.
3. Gunakan 5 buah Bawang merah.
4. Gunakan 2 buah Bawang putih.
5. Sediakan 4 buah Kemiri.
6. Gunakan 5 buah Cabe merah.
7. Gunakan 7 buah Cabe hijau.
8. Siapkan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera).
9. Siapkan secukupnya Minyak.
10. Sediakan Garam.
11. Gunakan 1 buah Sere.
12. Gunakan 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hidangan laut ini memakai banyak bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar supaya banyak.

Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan manyung:

1. Kukus kepala ikan manyung untuk menghilangkan bau amisnya.
2. Siapkan semua bahan,kelapa nya di parud yaaak.
3. Haluskan semua bahan kecuali cabe hijau, salam, Sere,tomat dan lengkuas. Sisihkan bawang merah untuk diiris dan kasih air pada kelapa dan sisihkan air kelapanya.
4. Oseng bawang merah yg sudah diiris dan semua bumbu yang sudah di haluskan sampai bau nya harum.
5. Masukan kelapa ikan manyung dan tuang air kelapa yg sudah disiapkan.
6. Tunggu sampai matang dan jangan lupa masukan garam dan penyedap rasa yak.
7. Siap disajikan🤗🤗🤗🤗🤗.

Ikan manyung biasa dimanfaatkan dan diolah di kawasan Pantai Utara Jawa. Namun, selain dagingnya yang diolah, kepala ikan manyung juga sering diolah sebagai gulai, dimangut, atau diasap. Gulai Kepala Ikan Manyung jadi Kuliner Legendaris. Bahkan, banyak rumah makan yang menyediakan menu utama, olahan kepala manyung yang diasap. SEMARANG, iNews.id - Gulai Kepala Ikan Manyung Bu Fat menjadi salah satu legenda kuliner di Kota Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kepala ikan manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :