Ikan Kembung Acar Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung Acar Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Acar Kuning:

1. Gunakan 2 ekor Ikan Kembung, yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis + garam, potong menjadi 2 bagian.
2. Siapkan secukupnya Minyak + Tepung 1 sdm, untuk menggoreng.
3. Gunakan 1 buah Tomat, parut.
4. Sediakan 1 sdt Cuka, kalo kurang tambahkan 1 sdt lagi.
5. Ambil 2 lembar Daun Salam, robek-robek.
6. Siapkan 2 batang Sereh, geprek.
7. Siapkan sejempol Lengkuas.
8. Ambil 1 buah Wortel, iris korek.
9. Gunakan 3 buah kecil Mentimun, buang isinya iris korek.
10. Siapkan secukupnya Minyak.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Masako.
14. Ambil secukupnya Garam.
15. Gunakan secukupnya Lada.
16. Ambil secukupnya Cabe Rawit.
17. Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
18. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
19. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
20. Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting.
21. Gunakan 2 butir Kemiri.
22. Gunakan 1 ruas Jahe.
23. Siapkan Kunyit sekelingking.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Brambang Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Acar Kuning:

1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian, marinasi dengan jeruk nipis + garam, lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
2. Blender bahan bumbu halus..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan daun salam, sereh & lengkuas, tumis sampai matang harum..
4. Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan timun, aduk rata..
5. Masukkan air, aduk rata. Masukkan gula, garam, masako & lada, aduk rata..
6. Masukkan tomat, aduk rata. Masukkan cuka (Kalau kurang asam, bisa tambahkan lagi cukanya ya), aduk rata. Masukkan cabe rawit, aduk rata. Masak sampai mendidih..
7. Kecilkan api, masukkan ikan kembung goreng, aduk rata. Angkat & sajikan..
8. Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencoba yaa~~ 😊🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :