Ayam Geprek Sambal Mede. Bulan Maret kemarin sempet ngekos di Magelang, terus di gang depan ada yang jualan ayam penyet sambal mete tiap malam. Iseng² nyoba, kok enaaaak😢😭 jadi deh tuh tiap malem belinya ayam penyet terus wkwkwk Karna cuman sebulan ngekos, dan udah di Jogja lagi, jadi. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia.
After all, there are still plenty of crunchy golden bits to enjoy in between bites of. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal mede yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal mede yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal mede, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal mede yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bulan Maret kemarin sempet ngekos di Magelang, terus di gang depan ada yang jualan ayam penyet sambal mete tiap malam. Iseng² nyoba, kok enaaaak😢😭 jadi deh tuh tiap malem belinya ayam penyet terus wkwkwk Karna cuman sebulan ngekos, dan udah di Jogja lagi, jadi. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal mede yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Mede memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Mede:
- Gunakan Bahan:.
- Ambil 5 potong ayam.
- Ambil Bumbu Rendaman:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya totole.
- Siapkan Sambal Mete:.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah kacang mede (sudah di goreng).
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya minyak bekas goreng ayam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju Super Lembut yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. SAMBAL AYAM GEPREK Nah, rahasianya ternyata ada pada kacang mede. Benar sekali, selain menggunakan bahan sambal seperti yang telah di jelaskan di atas, ditambahkan pula kacang mede matang.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Mede:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Kemudian tumbuk bumbu rendaman sampai halus..
- Tambahkan air pada bumbu rendaman, kemudian rendam ayam dengan bumbu tersebut. Diamkan 15-20 menit 😉.
- Setelah itu, goreng pada minyak panas dan masak dengan api kecil. Angkat ayam jika sudah coklat keemasan atau di rasa sudah garing. (punya aku terlalu garing 😂😂).
- Sambal Mete: beri minyak kemudian masukkan cabai, bawang putih, kacang mete dan garam. Tumbuk sampai halus. Beri sedikit minyak panas lagi bekas menggoreng ayam tadi..
- Beri lalapan sesuai selera, siap di santap😆😆 ini enak banget kesukaan aku sambelnya mirip sama yg pernah aku beli sebelum²nya hihi! ❤.
Kemudian, sambal diuleg dengan tambahan sedikit minyak panas, sehingga jadilah bumbu sambal ayam geprek yang sangat khas rasanya. Ayam geprek sebenarnya sangat simpel, yaitu ayam goreng tepung yang ditumbuk dengan sambal bawang atau terasi. Gara-gara makanan pedas banyak dicari, hampir semua kedai ayam geprek yang menjanjikan rasa pedas tak terkira. Jika pada ayam geprek pak gembus, inovasi yang diciptakan berada pada sambalnya. Pada sambal yang digunakan ditambah kacang mede hingga membuatnya semakin gurih dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal mede yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :