Ayam woku rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun rempah, cabai dan tomat itu memang terlihat sangat menggoda, membuat saya langsung mengajukan request, "Bagi resepnya dong"! Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Ayam rica-rica woku-woku ini merupakan ayam rica-rica dengan bahan ayam goring sisa yang sudah disuir-suir. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).
Sedang mencari ide resep ayam woku rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun rempah, cabai dan tomat itu memang terlihat sangat menggoda, membuat saya langsung mengajukan request, "Bagi resepnya dong"! Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku rica-rica menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku rica-rica:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Penyedap Rasa.
- Siapkan 500 ml Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 Ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Ambil 1 buah sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk dipotong.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Hampir semua hidangan Manado populer ada di daftar menu.
Cara menyiapkan Ayam woku rica-rica:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, aduk ayam dengan bumbu halus 5 menit.
- Masukkan air, dan bumbu lainnya, buatkan hingga 45 menit.
Mulai dari beragam ikan bakar, woku balanga, rica-rica, sayuran tumis, bakwan jagung hingga kue-kue Manado dan aneka minuman. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :