Gulai Kepala Kakap Merah. Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Bagi Anda yang suka membeli gulai kepala kakap merah, pasti tidak asing dengan rasa ikan kakap merah yang sangat enak dan lezat.

Lagi mencari ide resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala kakap merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap Merah:

1. Ambil Kepala Kakap Merah.
2. Siapkan 800-850 ml Santan sekitar.
3. Ambil 8 buah Bawang Merah.
4. Sediakan 4 buah Bawang Putih.
5. Sediakan 3 buah Kemiri.
6. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
7. Siapkan Cabe merah keriting 4-5 buah/sesuai selera.
8. Gunakan Cabe rawit.
9. Siapkan 1-2 buah Jeruk Nipis/Asam Jawa Belimbing wuluh.
10. Ambil 1-2 buah Tomat.
11. Gunakan 2 buah Serai.
12. Ambil 3 Daun Salam.
13. Siapkan 4-5 Daun Jeruk.
14. Siapkan Jahe seruas jari.
15. Ambil Kunyit Seruas jari.
16. Siapkan Lengkuas seruas jari.
17. Gunakan Garam.
18. Sediakan Gula.
19. Sediakan Penyedap.
20. Siapkan Air.
21. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar simpel yang Lezat Tips Anti Gagal

Karena itu Anda sedang mencari resep untuk membuat makanan yang berbahan dasar dari ikan kakap merah. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:

1. Bersihkan kepala ikan lalu belah 2 dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit lalu cuci bersih..
2. Iris tomat dan belimbing wuluh..
3. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar,cabe merah keriting, jahe, kunyit, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan masukkan serai yang digeprek serta daun salam dan daun jeruk purut. aduk bumbu hingga harum dan matang..
4. Setelah itu, masukkan santan. aduk-aduk hingga santan agak menyusut..
5. Lalu masukkan kepala ikan kakap. Biarkan matang dan bumbu meresap..
6. Masukkan garam, gula dan penyedap (bisa diskip). Icip-icip..
7. Terakhir masukkan cabe rawit utuh, tomat, dan belimbing wuluh..
8. Matikan api dan gulai kepala kakap siap dihidangkan..

Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal hijau. Kalium adalah zat yang dapat berguna sebagai mineral dan elektrolit. Hal ini diperlukan oleh tubuh untuk memicu enzim yang dibutuhkan dalam metabolisme energi dan untuk kesehatan jantung dan otot rangka berkontraksi dengan baik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :