Ikan Masak Asam Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ikan masak asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Masak Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Masak Asam Pedas:

1. Sediakan Bahan-bahan :.
2. Siapkan 4 ekor ikan kembung, bersihkan, potong menjadi 2 bagian.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Ambil Minyak utk menggoreng.
6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
7. Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek2.
8. Gunakan 1 buah tomat, potong2.
9. Siapkan 1 sdt asam jawa larutkan dg sdkt air.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
12. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 10 butir bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
17. Sediakan 3 cm jahe.
18. Gunakan 1 sdt terasi bakar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Donat simpel tanpa telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Asam Pedas:

1. Peresi ikan dengan jeruk nipis dan bubuhi dengan garam. Diamkan 15 menit dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan Haluskan bumbu dan tumis dengan sereh dan daun jeruk sampai wangi.
2. Masukkan ikan, tomat, air asam jawa, kaldu ayam bubuk, dan air. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula, merica secukupnya..
3. Aduk rata dan didihkan, segera sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan masak asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :