Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku pedas memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku pedas:

1. Siapkan 1 ekor ayam negri potong menjadi 12-14 bagian.
2. Sediakan 2 batang serai, iris.
3. Ambil 15 daun jeruk.
4. Sediakan 1-2 buah tomat, iris.
5. Gunakan 4-5 batang daun bawang, iris.
6. Ambil 250 gr daun kemanggi.
7. Ambil 400 ml air.
8. Gunakan 1 jeruk nipis (ukuran kecil).
9. Gunakan sesuai selera Gula, garam, lada, penyedap rasa / kaldu jamur.
10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
11. Sediakan Bahan bumbu.
12. Siapkan 12 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 3-4 batang serai, iris.
15. Ambil 3 cm jahe, iris.
16. Gunakan 5 cm kunyit, iris.
17. Gunakan 4 cabai merah, iris.
18. Gunakan 6 cabai rawit.
19. Ambil 2 buah kemiri (sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam woku pedas:

1. Siapkan bahan dan blender/chooper untuk menghaluskan bumbu.
2. Siapkan wajan, lalu panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Setelah bumbu setengah matang masukan serai, daun jeruk, sambil aduk perlahan.
4. Masukan ayam, garam, lada gula, kaldu jamur. Aduk perlahan sampai bumbu tercampur.
5. Setelah bumbu tercampur masukan perasan jeruk nipis, aduk perlahan dan masukan sedikit demi sedikit air putih.
6. Masukan tomat, daun bawang, daun kemanggi masak sampai matang.
7. Setelah matang matikan kompor dan siap d santap bersama keluarga.. happy cooking🤗.

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :