Soto Ayam Madura. Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek.
- Siapkan 1750 ml air.
- Sediakan secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan bawang goreng.
- Ambil irisan seledri.
- Gunakan sambal dan jeruk nipis atau limao.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ayam/daging direbus dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darahnya tiriskan.
- Rebus kembali ayam/daging sampai berkaldu.
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. tuang kedalam rebusan air.
- Masukan irisan daun bawang, masak sampai ayam/daging empuk.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :