Empal Gepuk.

Sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk:

1. Ambil 0.5 kg daging sapi.
2. Gunakan 5 bawang merah.
3. Gunakan 4 bawang putih.
4. Siapkan 5 kemiri.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan Sedikit merica bubuk.
8. Siapkan 3 daun salam.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Ambil Secukupnya gula jawa.
11. Sediakan Sedikit asam jawa (saya pake sedikit cuka).
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Sediakan 30 ml santan instan.
14. Sediakan 750 ml air.
15. Sediakan Jika suka penyedap jamur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Krispy KFC yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk:

1. Rebus daging dengan 750 ml air metode 5 30 7; 5 menit rebus kemudian 30 menit matikan api dan diamkan dgn panci tertutup dan 7 menit rebus lagi dengan api besar. Ini supaya daging bisa lebih cepat empuk tanpa presto..
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri..
3. Masukkan bumbu halus, sereh, salam, merica, ketumbar, santan dan garam kedalam rebusan daging, lanjutkan merebus hingga airnya agak menyusut. Beli gula merah dan penyedap, lanjutkan sampai air menyusut tapi jgn sampai kering sekali..
4. Ambil sebagian2 daging berbumbu tadi dan goreng dengan api kecil. Sajikan hangat dengan sambal bawang atau sayur asem, sedap....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :