Wajik ketan Betawi. Resep Wajik ketan Betawi. 💃💃💃💃💃 akhirnya keturutan juga bikin wajik yang pulen, enak dan wangi 😭😭😭😭. Mamak terhura bisa bikin wajik.emakkk anakmu sudah pinter bikin wajik. Alhamdulillah ya.wajik merupakan salah satu ragam kekayaan dari kuliner Indonesia.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Alhamdulillah. kesampean juga nge share salah satu makanan khas betawi hasil buatan sendiri lagi,, slama ini cm tau nya bantuin emak bungkusin aja, ga tau perjuangan bikin nya kaya apa 🤭 ternyata oh ternyata lumayan melelahkan🙈🙈 Tapiii. ilang cape nya pas ngerasain hasil. Sama seperti wajik pada umumnya, wajik Betawi terbuat dari beras ketan yang diberi gula, santan, dan parutan kelapa.

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Wajik ketan Betawi. 💃💃💃💃💃 akhirnya keturutan juga bikin wajik yang pulen, enak dan wangi 😭😭😭😭. Mamak terhura bisa bikin wajik.emakkk anakmu sudah pinter bikin wajik. Alhamdulillah ya.wajik merupakan salah satu ragam kekayaan dari kuliner Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik ketan betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan Betawi memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik ketan Betawi:

1. Ambil 500 gr beras ketan rendam semaLam lalu tiriskan.
2. Gunakan 200 ml air.
3. Gunakan 250 gr gula merah.
4. Siapkan 1-3 sdm gula pasir atau sesuai selera.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Ambil 5-7 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 250 ml santan kekentalan sedang.
8. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep #26 Ayam Cabai Garam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Perbedaannya hanya terletak pada warna dan bungkus. Resep Kue Wajik, Si Lengket yang Legit Dari Betawi Asli. Ada kartu hati, daun, keriting, dan wajik. Ternyata, bentuk wajik juga ada dalam jajanan pasar seluruh daerah Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan Betawi:

1. Kukus beras ketan yang sudah ditiriskan. Kukus sekitar 30-40menit kemudian angkat dan taruh ketan di baskom. Kemudian didihkan air yang 200ml dan siram ke dalam baskom berisi ketan, aduk rata sampai air menyerap. Kemudian kukus lagi sekitar 10-15menit. Di wajan kita tuang santan, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan daun jeruk serta garam secukupnya. Aduk rata.
2. Biarkan mendidih sampai kental, kemudian masukkan ketan yang sudah dikukus, aduk rata sampai ketan menyerap santan..
3. Aduk terus sampai ketan Kalis dan tidak lengket. Gunakan api kecil saat mengaduk agar tidak banyak bagian yang gosong. Setelah matang dan Tanak pindahkan ke dalam wadah. Saya pakai loyang ukuran 20cm yang sudah diolesi minyak dan dilapisi plastik dan diolesi minyak lagi tipis2. Sambil dipadatkan ya. Lalu biarkan sampai dingin di suhu ruang. Setelahnya siap untuk di nikmati..
4. .
   

Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Cara Membuat Wajik Ketan Betawi. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Cara Membuat Wajik Ketan Betawi. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Kue wajik betawi terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula, santan, dan parutan kelapa. Kue ini biasanya berwarna-warni dan dibungkus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik ketan Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :