Sambal Pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!

Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan.

Sedang mencari inspirasi resep sambal pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Pete:

1. Ambil 2 keris pete.
2. Ambil 1/4 kg cabe merah.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 btr tomat merah.
6. Siapkan secukupnya Gula jawa, gula pasir,.
7. Siapkan garam, bumbu peyedap.
8. Sediakan minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem bumbu racik yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan. Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pete:

1. Kuliti pete...cuci bersih,tumis sebentar.
2. Blender bawang merah,bawang putih,cabe merah,tomat.
3. Tuang blenderan cabe kedlm wajan yg sdh ada sedikit minyak...tmbhkan gula pasir,gula jawa,garam & bumbu penyedap...koreksi rasa.
4. Masak hibgga kandungan air yg ada disambel menyusut...kemudian masukkan pete.
5. Sambal Pete..siap disajikan dgn nasi hangat..Selamat Mencoba.

Chop the ginger, garlic and lemongrass and place in a mortar. Add the chillies and half of the lime rind, keeping the other half aside for later. Padahal, pete dimasak dengan sambal atau lalapan, memiliki citarasa yang nikmat. Apalagi disantap dengan nasi putih yang masih panas. Anda bisa membuat sambal pete segar dan lezat dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti udang, terong, ati ampela, dan lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :