Ayam Woku (Tidak Pedas). Bukan hanya digunakan untuk daging ayam, bumbu woku juga dimasak untuk memberi rasa pada daging, ikan, dan seafood lain. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Lihat juga resep Ayam Woku (Tidak Pedas) enak lainnya.

Ayam woku sebetulnya ada dua jenis, yaitu ayam woku belanga dan ayam woku daun. Ayam woku belanga adalah ayam yang dimasak di belanga (panci). Tumis semua bumbu halus hingga harum.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (tidak pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku (tidak pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bukan hanya digunakan untuk daging ayam, bumbu woku juga dimasak untuk memberi rasa pada daging, ikan, dan seafood lain. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Lihat juga resep Ayam Woku (Tidak Pedas) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku (tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku (Tidak Pedas) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku (Tidak Pedas):

1. Sediakan Bahan.
2. Sediakan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 6 biji ceker ayam.
4. Sediakan 2 batang sereh (memarkan).
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 4 ikat daun kemangi.
8. Siapkan 6 buah cabai rawit setan utuh (optional).
9. Siapkan 400 ml air.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Gunakan 1 sdt Garam.
12. Ambil 1 sdt Gula.
13. Sediakan 1/2 sdt Bumbu penyedap.
14. Ambil Bumbu Halus (disangrai semua kecuali jahe dan lengkuas).
15. Sediakan 6 buah bawang merah.
16. Ambil 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 8 buah cabai keriting.
18. Gunakan 3 buah kemiri.
19. Siapkan 5 cm kunyit.
20. Gunakan 1 ruas lengkuas.
21. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Ala Pak Gembus yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku (Tidak Pedas):

1. Rebus sebentar ayam beserta ceker sampai keluar busa coklatnya. Lalu angkat dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Oseng-oseng hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak..
3. Setelah itu, masukkan ayam tadi dan aduk-aduk sebentar hingga ayam terlumuri bumbu. Lalu masukkan air sesuai selera. Aduk! Kalau aku coba kasih 1/2sdt garam dan 1/2sdt gula disini, biar nanti ayamnya ada sedikit rasa. Lalu tutup panci dan masak hingga ±25-30 menit sampai ayam empuk..
4. Cek ayam, buka tutup panci. Airnya akan menyusut dan biarkan masak sebentar lagi sampai airnya mengental. Jangan lupa masukkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Disini bisa sambil koreksi rasa jika masih kurang garam, gula dan bisa ditambahkan bumbu penyedap sesuai selera..
5. Voilaaaa~ It's done!.

Untuk hasil ayam woku yang mempunyai sedikit air ataupun tidak itu juga tergantung selera juga ya. Kalian bisa mneyusutkan air sampai habis atau masih ada sedikit. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku (tidak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :