Empal Gepuk sambal korek.
Sedang mencari ide resep empal gepuk sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk sambal korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk sambal korek menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk sambal korek:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 1500 ml air.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml santan (aku pkai kara 65 ml dicampur air).
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 75 gr gula merah.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan sambal korek.
- Siapkan 15 buah cabe rawit domba/setan.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Sediakan sedikit penyedap rasa.
- Siapkan minyak sayur panas.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Spinach Quiche sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Empal Gepuk sambal korek:
- Rebus daging tambahkan sedikit garam sampai matang. Angkat dan potong daging searah serat. Sisihkan sisa kaldu 600 ml..
- Tumis bumbu halus tambahkan gula merah, garam, gula putih, kaldu bubuk sampai matang. Masukkan daging, serai, salam, lengkuas, kaldu daging dan santan sampai mendidih..
- Masukkan air asam jawa. Rebus hingga daging meresap dan empuk dengan api kecil..
- Goreng daging dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal korek ulek halus bawang putih lalu tambahkan cabe domba, ulek kasar saja. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Beri 2-3 sendok minyak panas..
- Gepuk empal yg sudah digoreng diatas sambal korek. Sajikan dengan nasi dan lalapan....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :