Ayam Panggang Madu. Resep diadaptasikan dari Buku: Mudah Memasak Kuliner Nusantara dari Saji. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar.

Masukkan madu, aduk cepat dan masak dengan api kecil hingga madu menempel dengan baik di permukaan ayam. Ayam juga bisa dipanggang dialat panggangan biasa. Peha ayam dicuci bersih, tak perlu buang kulitnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep diadaptasikan dari Buku: Mudah Memasak Kuliner Nusantara dari Saji. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Madu memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Madu:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 sendok makan saus tomat.
3. Ambil 2 sendok makan madu.
4. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk.
5. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
6. Sediakan 2 sendok makan olive oil / minyak sayur.
7. Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
8. Siapkan 1/2 ibu jari jahe cincang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Keju Premium / Pineapple Tart yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kemudian lap kering dengan kitchen paper towel. Masukkan bahan tumbuk halus, madu, kicap pekat, sos tiram, lada hitam kisar dan minyak bijan. Gaul rata terutama dibahagian antara kulit dan isi ayam. Resepi ayam panggang madu memang menjadi kesukaan kami sekeluarga, siapa je yang tak suka bila dapat makan makanan sihat tapi sedap sesuai untuk orang yang tengah diet.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu:

1. Siapkan ayam, potong-potong sesuai selera, cuci bersih lalu taruh dalam wadah. Kemudian siapkan dalam mangkuk saus tomat, madu, garam, merica bubuk dan olive oil, siapkan juga bawang putih dan jahe cincang..
2. Kemudian masukan bawang putih dan jahe cincang kedalam mangkuk yang berisi madu dan saus tomat tadi. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata..
3. Kemudian tuang bumbu kedalam potongan ayam, aduk rata hingga ayam terbalurin dengan bumbu. Kemudian taruh ayam yang sudah di bumbui kedalam loyang..
4. Kemudian panggang ayam dalam oven selama 1 jam 20 menit atau sampai ayam matang, gunakan suhu sedang agar ayam matang sempurna, saya menggunakan suhu 150, setelah ayam matang keluarkan dari dalam oven. Taruh dalam wadah dan sajikan..

Rasa ayam yang berair dan berjus dalam mulut dengan sedikit rasa manis madu dan pedas lada hitam berjaya membangkitkan selera makan kami. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :