Ayam woku / ayam kemangi. This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?!
Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih!
Yuk recook yuk 😊 #CookpadCommunity_Bandung #Masakankhasmanado #Masakanmanado KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Lagi mencari ide resep ayam woku / ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku / ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku / ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku / ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku / ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku / ayam kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek.
- Ambil 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas digeprek.
- Ambil Garam+gula+kaldu bubuk.
- Ambil 1 ikat kemangi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Ku Singkong yang Sempurna Tips Anti Gagal
Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.
Cara menyiapkan Ayam woku / ayam kemangi:
- Potong ayam menjadi kecil2, haluskan bumbu kecuali daun jeruk, sereh, salam, lengkuas, jahe.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk.. tumis sampai harum...
- Masukkan ayam nya.. beri sedikit air.. aduk2.
- Tambahkan gula+garam+kaldu bubuk.. aduk rata.. lalu tutup tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.. tes rasa.
- Setelah ayam sudah empuk dan hampir matang masukkan daun kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih.
- Aduh sampai kemangi layu.. ayam woku siap dihidangkan dengan nasi anget+ krupuk 😄.
Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena. Resep Ayam Woku Kemangi. resep ini berawal dari mamaku yg suka memasak kemudian aku coba kolaborasikan dg versi ku🤤 Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku / ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :