Semur daging sumatera. Ini baru resep lezat yang pas buat semua orang! Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Semur khas Jepara menggunakan daging sapi bagian sandung lemur.
Orang Betawi, kalimantan, Sumatera misalnya mereka menyediakan semur khas daerah masing-masing saat acara-acara semacam pesta atau hari raya.
Sekarang semur sudah menjadi makanan khas nusantara.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sumatera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sumatera yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sumatera, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sumatera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ini baru resep lezat yang pas buat semua orang! Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sumatera yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging sumatera menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur daging sumatera:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi sdh dimarinasi 45 menit dg jeruk nipis&garam.
- Ambil 2 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Ambil 3 btg serai.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan 1/4 bagian gula jawa.
- Ambil 1 bh santan instan sun kara @200 ml.
- Siapkan 2 ltr air.
- Ambil Menumis :margarin.
- Sediakan Menggoreng:Minyak goreng.
- Ambil Seasoning.
- Sediakan Garam.
- Gunakan 1 bks Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu sapi.
- Gunakan 5 butir bunga cengkeh.
- Sediakan secukupnya Asam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam butiran.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 bagian biji pala.
- Siapkan 4 btr kemiri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya. Semur juga biasa dibuat dengan potongan daging sapi, tapi bisa juga dengan jenis protein lain seperti ayam, telur rebus, tempe, tahu, bahkan jengkol. Resep Semur Daging Sapi Pedas Gurih.
Cara menyiapkan Semur daging sumatera:
- Menyiapkan semua bahan diperlukan..
- Merebus daging dengan bunga cengkeh hingga matang dan empuk lalu tiriskan.Goreng sebentar daging hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan kecap manis aduk merata lalu tambahkan air kaldu sapi,batang sereh,daun salam,daun jeruk,seasoning,gula jawa,kecap manis,daging kemudian rebus hingga air kaldu menyusut volume 1/2 bagian.Tambahkan santan instan rebus kembali hingga air kaldu menyusut aduk merata..
- Sajikan.
Resep semur daging sapi yang terakhir yakni semur daging sapi dengan rasa pedas gurih.anda bisa mencoba membuat resep semur daging sapi yang pedas gurih ini. Faktor utama dalam pembuatan semur daging ini adalah perpaduan bumbu yang digunakan harus pas agar citarasa nikmat dan enak. Malbi adalah kuliner khas Sumatera Selatan yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi. Kamu yang suka dengan menu daging harus mencoba sajian khas yang satu ini. Secara sekilas, tampilan Malbi mungkin mirip dengan semur daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur daging sumatera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :