Soto ayam madura. Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Madura is a famous Indonesian-style chicken soup from the island of Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam madura memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam madura:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan secukupnya garam,merica,gula dan penyedap.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serei dikeprek.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit dibakar.
- Ambil 4 biji kemiri disangrai.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 50 gr soun direbus sebentar.
- Gunakan touge pendek biasa buat soto rebus sebentar.
- Ambil 100 gr kol (aku tambahin selera aja ya) rebus sebentar.
- Siapkan 3 buah telur rebus potong2.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Ambil bawang goreng dan kripik kentang.
- Sediakan 2 batang seledri iris halus.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam pedas nampol yang Sempurna Tips Anti Gagal
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji.
Langkah-langkah membuat Soto ayam madura:
- Rebus ayam dengan air sampai mendidih lalu angkat saring kaldunya sisihkan lalu goreng ayam hingga berkulit lalu suwir suwir sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi bersama serei dan daun jeruk masukan kedalam air kaldu lalu masak hingga mendidih tambahkan garam,gula,merica dan penyedap tes rasa tambahkan kecap manis.
- Tata bahan pelengkap lalu tuang kuah soto tambahkan jeruk dan sambal siap dinikmati.aku masukan langsung daun bawang dan seledrinya.
- Untuk keripik kentang aku pake 2 buah kentang ukuran besar iris tipis beri sedikit garam lalu goreng.
Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :