Semur daging bumbu rempah. Lihat juga resep Semur daging rempah enak lainnya. Cara memasak semur: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan.

Masukkan kentang, tumis kembali hingga bumbu tercampur. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging bumbu rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur daging rempah enak lainnya. Cara memasak semur: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur daging bumbu rempah menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur daging bumbu rempah:

1. Gunakan Bahan utama :.
2. Gunakan 1 kg daging (me : daging sapi sengkel).
3. Gunakan 6 siung bawang putih (keprek).
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Sediakan Air (ukurannya 1/2 panci presto).
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Ambil 15 bawang merah.
8. Sediakan 10 bawang putih.
9. Siapkan 3 cm jahe.
10. Siapkan 3 cm lengkuas.
11. Siapkan 7 butir kemiri.
12. Gunakan 1 SDT lada hitam bubuk.
13. Gunakan 3/4 SDT kayu manis bubuk.
14. Sediakan 3/4 SDT cengkeh bubuk.
15. Gunakan 1 1/2 SDT ketumbar bubuk.
16. Sediakan Bumbu utuh :.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Ambil 3 serai (keprek).
19. Gunakan 8 daun jeruk (buang batangnya kemudian sobek sobek).
20. Siapkan Bahan lainnya :.
21. Siapkan 6 SDM kecap manis (me: bango).
22. Siapkan secukupnya Gula.
23. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tahu Gejrot yang Enak Tips Anti Gagal

Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih. Cocok buat lauk nasi uduk atau lontong sayur.. Untuk kuah yang kental dan bumbu meresap ke dalam daging, pastikan merebus semur cukup lama.

Cara membuat Semur daging bumbu rempah:

1. Iris kentang tipis tipis kemudian goreng garing, setelah garing angkat dan tiriskan.
2. Siapkan panci presto, masukkan daging dan isi air hingga setengah panci. Masukkan garam dan bawang putih yg sudah di keprek, masak dengan api besar hingga air mendidih kemudian buang kotoran yg mengambang seperti busa. Tutup panci dan presto hingga daging empuk (sekitar 15 - 30 menit, terhitung sejak panci mengeluarkan bunyi).
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam, aduk sebentar kemudian tuang kecap. Masak hingga bumbu benar benar matang.
4. Masukkan daging yg sudah di presto, kemudian tuang air rebusan daging hingga 3/4 wajan, tambahkan daun jeruk yg sudah di sobek dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu menyerap ke daging seperti gambar nomor 2.
5. Terakhir masukkan kentang dan potongan tomat, masak hingga tomat matang, tambahkan gula dan garam kemudian tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Jika ingin memasukkan bahan lain seperti kentang dan. Kuah bumbu yang lezat dan penggunaan bumbu serta rempah yang begitu kaya dan berkolaborasi dengan gurih dan sedapnya daging sapi membuat hidangan semur daging terasa begitu lezat dan nikmat. Apalagi seperti yang kita ketahui jika olahan daging memang dasarnya sudah memiliki aroma dan kelezatan yang begitu istimewa. Cara memasak semur daging tidak sulit asalkan tahu tips mengempukkan daging ini. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur daging bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :