Gulai Kepala Ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji.
Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan.
Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.
Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan:
- Sediakan Kepala ikan belah dua (lupa nanya kepala ikan apa 😂).
- Sediakan 1 sct Santan.
- Ambil Jahe, serai (secukupnya).
- Sediakan 1 buah cabe merah (iris sesuai selera).
- Ambil 5 buah Cabe rawit utuh.
- Ambil secukupnya Daun kari.
- Siapkan 3 gelas air matang.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 btr bawang merah, 2 btr bawang putih.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica, gula & garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Bawang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan:
- Cuci bersih kepala ikan, buang insangnya. Lumuri jeruk nipis, biarkan selagi menghaluskan bumbu..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis dengan jahe n serai. Setelah harum masukkan air segelas, lalu santan. Sambil aduk masukkan sisa air. Aduk terus sampai mendidih lalu masukkan kepala ikan yg sdh dibilas, cabe dan daun kari..
- Tunggu matang...lalu tes rasa ya Bun.. Kepala ikan siap dinikmati..! 😉...
Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :