Ketan salak pandan / ketan wajik. Resep Ketan salak a.k.a wajik pandan. Rindu akan makanan ini yg dulu sering bgt dbuatin ama ibuku waktu kecil. Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya.
Selanjutnya masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan rebusan santan. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.
Sedang mencari inspirasi resep ketan salak pandan / ketan wajik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan salak pandan / ketan wajik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ketan salak a.k.a wajik pandan. Rindu akan makanan ini yg dulu sering bgt dbuatin ama ibuku waktu kecil. Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan salak pandan / ketan wajik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan salak pandan / ketan wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan salak pandan / ketan wajik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan salak pandan / ketan wajik memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan salak pandan / ketan wajik:
- Gunakan 2 cup Beras ketan.
- Ambil Santan kental 1 liter atau 2 santan kara.
- Siapkan 300 g Gula merah.
- Gunakan Gula putih (jika kurang manis, tambahkan sesuai selera).
- Siapkan 4 helai Daun pandan.
- Siapkan 1 sdm Pasta pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng kremes laos yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Rebus air dengan gula merah, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Cara membuat Ketan salak pandan / ketan wajik:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan dg air selama 5 jam. Kukus selama minimal 30-50 menit..
- Blender daun pandan dengan 150ml air. Saring..
- Masukkan air pandan wajan anti lengket (jika ada), masukkan santan, masak dengan api sedang. Aduk2. Masukkan gula,garam, ketan yg sudah matang. Mengaduk pelan aja hingga ketan tidak lumer ya. Masak dan aduk hingga kesat dan tidak basah/lengket. Masukkan kedalam wadah loyang, cetakan. Diamkan hingga dingin. Lalu potong2 sesuai selera..
Assalamualaikum wr wb.hai teman teman,kali ini ak membuat kueh traditional yaitu wajik pandan,rasanya enak,empuk legit dan membuatnya sangat simple.🤗🤗d. Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah. Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari. Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat. Cara Membuat Wajik Ketan Hijau : Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan salak pandan / ketan wajik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :