Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Sauces & Sambals Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuning memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kuning:

1. Ambil Bahan isi:.
2. Ambil 1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian.
3. Sediakan 1 buah tahu putih.
4. Ambil 3 butir telur.
5. Gunakan Bumbu halus:.
6. Gunakan 3 bawang merah.
7. Siapkan 3 bawang putih.
8. Sediakan 2 cm kunyit.
9. Ambil 2 cm jahe.
10. Siapkan 2 cm laos.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Gunakan Bumbu daun:.
13. Gunakan 1 batang serai.
14. Ambil 1 cm kayu manis.
15. Sediakan 4 lembar daun salam.
16. Sediakan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa tua.
17. Siapkan 250 ml air kaldu Ayam.
18. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
19. Gunakan secukupnya Bawang goreng merah.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kecap Cabai Hijau yang Enak Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara membuat Opor ayam kuning:

1. Siapkan bahan. Rebus ayam dengan 500ml air hingga matang (sisa air 250ml) dan kaldu ayamnya jangan dibuang ya. Rebus telur, kupas kulitnya. Potong tahu dan goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus. Siapkan bumbu daun. Buat santan 500ml..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan kayu manis. Setelah harum masukkan santan. Lalu ayam, tahu dan telor..
4. Beri garam dan gula. Masak hingga kuah agak menyusut..
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Dinikmati memakai nasi atau lontong sama sama Yummy 👌.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :