Wajik Ketan Pandan. Wajik Ketan Pandan Sekarang fb ku kan penuh postingan makanan. Jadi otomatis kadang liat tuh bikin kepingin yah. Trus aq liat wajik iih jadi kepingin deh, ya udah aq bilang ke sahabatku yang orang bali, ini percakapannya.
Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat.
Masak wajik ketan pandan sampai matang.
Selanjutnya masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan rebusan santan.
Anda sedang mencari ide resep wajik ketan pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik ketan pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Wajik Ketan Pandan Sekarang fb ku kan penuh postingan makanan. Jadi otomatis kadang liat tuh bikin kepingin yah. Trus aq liat wajik iih jadi kepingin deh, ya udah aq bilang ke sahabatku yang orang bali, ini percakapannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Ketan Pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Ketan Pandan:
- Gunakan 400 gr beras ketan (sy 250 gr).
- Siapkan 1 lembar pandan.
- Sediakan 1/2 sdt Garam (sy Sejumput Garam).
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Bahan Gula.
- Gunakan 100 ml santan kental (sy 65 ml santan instant).
- Ambil 100 ml air (sy 75 ml).
- Gunakan 200 gr gula pasir (sy 100 gr).
- Gunakan 1/4 sdt Garam (tambahan dari Saya).
- Siapkan 1/2 sdt pewarna hijau.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Crunchy Choco Cips Cookies Renyah tanpa baking powder🍪 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep dan cara membuat Wajik Ketan Pandan #LiburandiRumahAja yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Tempe Lombok Ijo #LiburandiRumahAja di Yummy App. Biasanya wajik ketan memiliki aroma harum karena diolah dengan menggunakan daun pandan. Wajik Kletik; Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat dari bahan beras ketan, namun wajik kletik memiliki perbedaan dalam bentuk dan proses pembuatan dibandingkan dengan wajik ketan pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Wajik Ketan Pandan:
- Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama kurang lebih 1 jam. Masak beras ketan, 1 lembar daun pandan dengan memberi air secukupnya (cukup sampai permukaan nya teremdam saja) masak selama kurang lebih 10 Menit. Setelah air Kering dan ketan 1/2 matang matikan api..
- Siapkan kukusan /dandang, Setelah air dalam dandang mendidih masukkan ketan kukus hingga matang. Siapkan air gula, campur Gula, Garam, santan, pewarna dalam wadah, biar mudah sy pakai Golden Wok khawatir lengket (bs jg pakai teflon) beri air, nyalakan api..
- Aduk2 air Gula hingga semua tercampur dan gula larut, aduk terus supaya santan tidak pecah, Setelah air santan gula mendidih, masukkan ketan yang telah masak tadi (masukkan sebagian dulu) aduk rata kemudian masukkan sisa ketan, aduk rata lagi, masak hingga ketan terasa berat..
- Saya memasak ketan nya sampai kalis (tdk banyak yg menempel di dinding wajan) Setelah dirasa ketan set, matikan api, siapkan wadah..
- Beri olesan minyak Pada wadah (sy pakai minyak zaitun 3 tetes kemudian ratakan dengan kuas) Setelah itu masukkan ketan kedalam Wadah, ratakan sambil dipadatkan. Diamkan hingga wajik dingin dan set, baru potong dengan pisau (lapisi pisau dengan plastik atau beri minyak zaitun / minyak goreng, supaya tidak menempel) wajik Ketan Pandan siap di hidangkan untuk cemilan sore ataupun pagi Hari 😉 Selamat mencoba 🙏😉.
ID - Lagi pengin makanan yang manis-manis, kayaknya boleh nih coba bikin wajik ketan pandan yang legit, wangi dan manisnya pas. #dapurmamasusiquin #wajikketanpandan#mantul Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Rebus air dengan gula merah, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :