Ayam Woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (potong jadi 8).
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Ambil 1 batang daun bawang.
6. Gunakan 1 buah tomat potong.
7. Gunakan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi (skip).
9. Siapkan 2 sdm gula.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan Secukupnya air.
13. Gunakan Bumbu Halus:.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Ambil 12 biji cabe rawit.
20. Ambil 15 biji cabe keriting.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 153.Vortex Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Instant seasoning for Indonesian tasty dishes. Customers who viewed this item also viewed. In order to navigate out of this carousel please use.

Cara menyiapkan Ayam Woku:

1. Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum dg serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga ayam empuk.
4. Tambahkan tomat, daun bawang, kemangi dan daun Pandan, masak sebentar hingga tomat layu..
5. Siap disajikan dg nasi hangat.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :