Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Siapkan 750 ons ayam, potong menjadi 15 bagian.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Sediakan 1 bh sereh, geprek.
4. Sediakan Kecap.
5. Ambil Saos tiram.
6. Gunakan 1/2 sdm merica bubuk.
7. Sediakan Gula, garam, minyak goreng, air.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Gunakan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
12. Siapkan 1 btr kemiri.
13. Ambil 1 ruas laos.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Asam pade ikan sarden yang Lezat Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak panas hingga harum. Masukkan sereh dan daun salam masak sebentar.
3. Masukkan ayam aduk rata bumbunya lalu tutup, masak hingga air bawaan dari ayamnya mengering.
4. Bila sudah kering tambahkan air agak banyak sekitar 400 ml tergantung selera tutup kembali. Masak hingga air mendidih.
5. Masukkan gulgar, kecap, dan merica aduk rata tunggu hingga kuahnya agak mengering..
6. Kalau sudah agak kering masukkan saos tiram sesuai selera aduk sebentar matikan kompor. Bila suka agak kering masak hingga airnya tinggal sedikit..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :