Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau goreng menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiau goreng:

1. Sediakan 1 bungkus kwetiau.
2. Gunakan 2-3 sosis.
3. Ambil 1 fish cake / bakso ikan.
4. Siapkan 10 ekor udang.
5. Gunakan 4 ekor cumi.
6. Gunakan 1 ikat daun kucai.
7. Sediakan secukupnya Tauge.
8. Ambil 3 butir telur.
9. Sediakan 1/2 sdm garam.
10. Sediakan 2-3 sdm gula.
11. Sediakan 1 sdm sos tiram.
12. Gunakan 3 sdm sos sambal.
13. Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 3 siung bawang merah.
16. Siapkan 4 buah cabe merah kecil (bisa di skip, sesuai selera).
17. Ambil Minyak untuk memasak.
18. Gunakan ●BAHAN SAMBAL KECAP.
19. Gunakan 3 cabe merah kecil.
20. Gunakan secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem lezat dan segar yang Sempurna Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Cara membuat Kwetiau goreng:

1. Beriskan udang buah kulit badan dan kepala nya sisakan kulit ekor nya saja dan potong cumi lalu cuci bersih setelah itu sisihkan.
2. Potong sosis dan fish cake sesuai selera lalu sisihkan.
3. Cuci bersih tauge dan potong daun kucai lalu sisihkan.
4. Cincang bawang putih, potong iris nipis bawang merah dan potong serong cabe merah kecil lalu sisihkan.
5. Panaskan sedikit minyak lalu pecahkan 3 butir telur dan aduk aduk setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak kembali, lalu masukan bawang putih cincang, bawang merah dan cabe lalu aduk rata dan tumis sampai bau harum.
7. Setelah itu tambahkan sos sambal, kecap manis, sos tiram dan tambahkan garam dan juga gula lalu aduk rata dan koreksi rasa kalo sudah pas masukan sosis dna fish cake lalu aduk kembali.
8. Setelah itu masukan udang dan cumi lalu aduk kembali dan biyarkan sampai mendidih, di sini aku gak.tambahkan air krn cumi dan udang akan mengeluarkan air nya sendiri dan di sini aku masak pakai api besar.
9. Setelah itu masukan kwetiau, tauge dan daun kucai lalu aduk kembali sampai semua tercampur dan tambahkan telur goreng dan aduk kembali matikan kompor dan hidangkan.
10. Kwetiau goreng siap di makan di sini aku hidangkan dengan sambal kecap, selamat mencoba.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :