Sup Ikan Kerapu. Lihat juga resep Sup ikan kerapu enak lainnya. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan kerapu yuk.
Ikan kerapu ini memang bisa diolah menjadi jenis makanan apapun dan biasanya yang paling mudah mungkin digoreng.
Sup ikan kerapu bisa menjadi pilihan hidangan nikmat dan sehat untuk sahur esok hari.
Suara.com - Sup ikan kerapu bisa menjadi pilihan hidangan nikmat dan sehat untuk sahur esok hari.
Sedang mencari ide resep sup ikan kerapu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kerapu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kerapu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan kerapu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup ikan kerapu enak lainnya. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan kerapu yuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan kerapu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Kerapu menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Kerapu:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Kerapu Segar.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 6 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 600 ml Air / Secukupnya.
- Siapkan secukupnya Minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur / penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Putu tanpa bambu polosan yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuatnya yang mudah dengan citarasa yang nikmat dan gurih dijamin membuat selera makan makin bertambah. Berikut kami berikan langkah pembuatan serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sajian mantap sup ikan kerapu merah tersebut. Resep Masak dan Cara Membuat Sup Ikan Kerapu Merah Sajian Seafood Paling Enak dan Gurih. Ekor dan ½ kepala tu bleh simpan utk masak kari pulak.
Cara membuat Sup Ikan Kerapu:
- Bersihkan ikan kerapu, beri setengah buah perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam, sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe, cabe rawit cukup dibelah dua atau dibiarkan bulat bulat tanpa di iris.
- Potong tomat, daun bawang dan daun seledri sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu menggunakan api sedang, jangan sampai gosong Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan ikan kerapu kedalam wajan, masak tiap sisi sekitar 2 menit, lalu balikkan..
- Masukkan tomat dan cabe rawit.
- Masukkan air, garam, lada, gula, kaldu jamur, kecap asin, dan minyak wijen, aduk kuah sebentar jangan sampai ikan nya hancur. Lalu tutup wajan sekitar 5 menit.
- Masukkan daun bawang, seledri dan setengah buah perasan jeruk nipis. Aduk sedikit dan koreksi rasa. Jika rasa sudah balance tutup kembali wajan sekitar 5 menit.
- Setelah mendidih dan daun bawang layu, matikan api kompor.
- Sup ikan kerapu siap dihidangkan bersama nasi putih dan sambal merah.
Pilihan ikan untuk sup ini bisa gurame atau kerapu. Hmm. untung saya memilih ikan kerapu yang lebih manis dan kenyal teksturnya. Sup ikan yang hangat, sedikit pedas dan asam. Makan bersama lauk ikan kerapu jadi cadangan untuk makan tengah hari mahupun makan malam. Lauk ini pula semestinya lazat sangat dimakan bersama nasi putih dan ulam-ulaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan kerapu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :