188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa. Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini. Masih ingat banget nama warung makannya "Mitotin". Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap.

Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!

Anda sedang mencari ide resep 188. ayam woku kemangi khas minahasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 188. ayam woku kemangi khas minahasa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 188. ayam woku kemangi khas minahasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 188. ayam woku kemangi khas minahasa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini. Masih ingat banget nama warung makannya "Mitotin". Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 188. ayam woku kemangi khas minahasa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong ukuran kecil.
2. Siapkan 1 jeruk nipis (skip).
3. Ambil minyak untuk menumis.
4. Gunakan 500 ml air.
5. Ambil secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
8. Siapkan 5 buah cabai rawit setan.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Ambil 2 cm kunyit.
11. Siapkan 4 butir kemiri (sdh disangrai/digoreng).
12. Sediakan 1 buah tomat merah.
13. Ambil Bahan Pelengkap.
14. Ambil 4 lembar daun jeruk, iris halus.
15. Sediakan 1 batang serai geprek.
16. Ambil 1 lembar daun salam.
17. Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris halus (skip).
18. Sediakan 1 lembar daun pandan muda, iris halus (skip).
19. Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar (skip).
20. Siapkan 2 genggam daun kemangi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem iris kacang panjang yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Masakan khas Minahasa yang satu ini memang terkenal dengan beragam rempah segar yang ada di dalamnya seperti kunyit, serai, dan lain sebagainya. Tambahan kemangi menambah rasa masakan menjadi lebih istimewa karena wanginya yang menggugah selera makan kita. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa ayam kampung potong ukuran kecil • minyak untuk menumis • cabai merah keriting • cabai rawit setan • kunyit • kemiri (sdh disangrai/digoreng) • jahe • tomat merah Mira_Jabir.

Langkah-langkah menyiapkan 188. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa:

1. Siapkan semua bahan. Ayam dipotong-potong sesuai selera. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Panggang ayam di atas grill pan smpe kulitnya agak kering dan kecoklatan. (saya skip langkah ini ya).
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun salam. Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan daun jeruk iris. Bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
4. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sampai kemangi agak layu. Ayam Woku siap disajikan 🥰.

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa ayam kampung. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa enak lainnya. Ayam woku adalah salah satu resep olahan daging ayam yang berasal dari Kepulauan Sulawesi, yaitu masakan khas dari Minahasa. Salah satu ciri khas dari ayam woku kemangi adalah bumbu dan sambal woku yang berwarna kuning, rasa pedas nikmat dengan aneka aroma rempah-rempah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 188. ayam woku kemangi khas minahasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :