Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang.

Anda sedang mencari ide resep martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak kubang atau martabak mesir khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak kubang atau martabak mesir khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang:

1. Ambil Secukupnya kulit martabak siap jadi (saya pakai FINNA).
2. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
3. Gunakan Bahan Isi:.
4. Sediakan 500 gram daging sapi cincang.
5. Sediakan 8 butir telur ayam.
6. Siapkan 13 batang daun bawang.
7. Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
8. Sediakan 10 buah cabai hijau keriting.
9. Siapkan Bumbu Halus Tumisan Daging:.
10. Siapkan 7 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 1/2 biji pala.
13. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
14. Gunakan Secukupnya garam dan sedikit gula.
15. Gunakan Secukupnya knorr beef powder.
16. Sediakan Secukupnya kecap manis.
17. Gunakan Secukupnya air.
18. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Empal Gepuk Daging Sapi Fibercreme yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang:

1. Mari bikin isian! Haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala menggunakan blender (jangan lupa tambah sedikit air)..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Tambahkan air secukupnya, sejumput gula, secukupnya garam, merica bubuk, knorr beef powder, dan kecap manis. Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasa..
3. Rajang daun bawang, bawang bombay, dan cabai hijau keriting. Masukkan dalam wadah besar, campur dengan tumisan daging berbumbu yang sudah dibuat tadi, masukkan pula telur dan tambahkan garam dan knorr lagi bila dirasa kurang asin/gurih..
4. Ambil selembar kulit martabak, bentang di atas piring, beri isian (tiriskan dari minyak agar tidak basah) lalu lipat yang rapi berbentuk segi empat..
5. Goreng dalam teflon datar yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak/mentega dalam api kecil hingga kulit kering dan isian matang. Sajikan dan nikmati bersama kuah cuko sedap. Selamat mencoba!.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :